Werkzeugmaterialien müssen einige grundlegende Anforderungen erfüllen

　　 Werkzeugmaterialien müssen einige grundlegende Anforderungen erfüllen:

　　 (1) hohe Härte

　　 Das Küchenmesser soll Material vom Werkstück entfernen, so dass die Härte des Werkzeugmaterials höher als die Härte des Werkstückmaterials sein muss.

　　 Die Mindesthärte des Werkzeugmaterials sollte über 60HRC liegen.

　　 Für Kohlenstoff Küchenmesser Stahlmaterialien sollte die Härte bei Raumtemperatur über 62HRC liegen; Hochgeschwindigkeitsstahl Härte 63HRC/70HRC; Hartmetall Werkzeughärte von 89HRC

　　 (2) hohe Festigkeit und Zähigkeit

　　 Werkzeugmaterialien unterliegen beim Schneiden großen Schnittkräften und Stößen.

　　 Wie Drehen von 45-Stahl, im hinteren Entwurf ap,4 ㎜, Futtermittel f.0.5 ㎜ / r Bedingungen, die Schneidkraft, die von der Wendeplatte auf 4000N erlitten wird, kann man sehen, dass das Werkzeugmaterial eine hohe Festigkeit und Zähigkeit haben muss.

　　 Die Zähigkeit des allgemeinen Werkzeugmaterials wird durch Schlagzähigkeit aK ausgedrückt, die die Beständigkeit des Werkzeugmaterials gegen Sprödigkeit und Spanfähigkeit widerspiegelt.